lunes, 4 de noviembre de 2013

Chocolatera La Cubana

Una historia agradable y con un final triste, la de la Fabrica de Chocolates "La Cubana". La tienda de la fabrica aun podia verse hasta hace poco en la Esquina de Venustiano Carranza con Correo Mayor en unos vitrales con el nombre de esa fábrica, ahora ya desaparecidos.

Fabricaba cigarros de chocolate y muchos productos, luego por los años 70 u 80, los quitaron de ahi y su fábrica se quedó en las calles (no recuerdo bien) Ciprés o Cedro (Col. Santa María). Tengo entendido que desapareció porque los desalojaron de su local a finales de siglo pasado. Su maquinaria y muebles se encontraban en la calle a la intemperie. Ignoro que fue de ella. 

En el año 2001 en la Ciudad de Toluca todavía vi cajetillas de cigarros de chocolate de esa marca pero no he sabido mas Nota.- Los cigarros de chocolate eran la delicia de todos los niños en los años de 1940 a 1960. La fábrica hacía animales de chocolate (huecos) con un realismo imrpesionante, hacia maquetas de chocolate (granjas), carros, eran un arte. Fabricaba casas de chocolate y varias figuras mas que ya no recuerdo bien. 

El presente escrito fue hecho por el Ing. Federico Juárez Andonaegui, agradezco personalmente la participacion de tan habil escritor